Piqueuse à andouilles
Photos et vidéos du projet
Produits élaborés, Machines spéciales pour les plats cuisinés et la charcuterie
Piqueuse à andouilles, ligne de cordons bleus, cubeuse d’omelette : Le Drogo Process conçoit et fabrique à Baud (Morbihan) des machines spéciales sur mesure pour les produits élaborés.
Ligne de cordons bleus
Dépose du produit et garniture par une formeuse et un trancheur, passage dans une plieuse de cordons
Répartition des produits en sortie avec un convoyeur divergeur polycorde en quinconce sur 3 rangs avant le passage dans une enrobeuse
Cubeuse d’omelette
Découpe (cubage) d’omelette en sortie de cuisson, en ligne, en dés de différents formats
Une coupe longitudinale en ligne puis une coupe transversale en bout de ligne
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Nous sommes à votre écoute, et identifions vos besoins. Nous étudions le procédé le mieux adapté à votre application.