Permet l’égouttage et le transfert de produits cuits vers un bac Europe
Le cuiseur déverse 300kg de pâtes, riz, etc. Une trémie recentre le produit sur le convoyeur d’égouttage. Une bande de filtration laisse passer les jus de cuisson qui sont récupérés dans l’auge inférieure.
Une herse rotative fragmente le produit en fin d’égouttage.
Le convoyeur de transfert achemine le produit vers le bac europe.
En mode lavage : rives amovibles, détente rapide et relevage de bande.
